Макарони з сиру трюфельних омарів та сир | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій сушених міні-макаронів з краваткою або міні-пенне
• 6 скибочок яблучного копченого бекону
• 3 склянки нарізаних свіжих грибів креміні (8 унцій)
• 2 середніх цибуля-порей, нарізаний (2/3 склянки)
• 8 унцій вареного м’яса омарів, * подрібненого
• 8 унцій обробляємо сиром Gruyere, нарізаємо
• 1 ½ склянки півтора або легкого крему
• 1 чашка синього сиру (4 унції)
• 1 столова ложка олії з трюфелем
• ⅛ чайна ложка кайенського перцю
• 1 ½ склянки грубих м'яких сухарів (2 скибочки)
• 1 столова ложка вершкового масла, розтопленого

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть 3-х квасолю для випічки; переносити, відкладати. Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці; стік. Поверніться на сковороду.

• Крок 2

  Тим часом у великій сковороді варіть бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки. Злийте бекон на паперових рушниках, зберігаючи 2 столові ложки капати в сковороді. Крихти бекону; переносити, відкладати. Додати в зарезервовані крапельниці гриби та цибулю-порей; готуйте близько 5 хвилин або до готовності.

• Крок 3

  У варені макаронні вироби розсипте розсипте бекон, грибну суміш, м'ясо омарів, сир Грюєр, півтора, синій сир, трюфельне масло та кайенський перець. Перекладіть суміш на підготовлену форму для випічки.

• Крок 4

  Випікайте, накривши, 20 хвилин. Акуратно перемішайте. У невеликій мисці з’єднайте сухарі і розтоплене масло; посипати макаронні суміші. Випікайте, не відкриваючи, ще 10–15 хвилин або поки суміш не прогріється і крихти злегка підрум’яниться. Перед подачею дайте постояти 10 хвилин.

Факти харчування

На порцію: 693 калорії, (19 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 115 мг холестерину, 996 мг натрію, 56 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 34 г білка.