Тропічна десертна тортилья випікається | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 склянка консервованих бобів пінто, промити і процідити
• 1 склянка коренястої сальси
• 4 6-дюймові кукурудзяні коржі
• ¾ склянки замороженої цілої кукурудзи
• ½ склянки подрібненої чотири сирної суміші з мексиканським стилем із зменшеним жиром (2 унції)
• ½ авокадо, навпіл, насіння, очищене від шкірки та подрібнене
• 1 столова ложка свіжого листя кінзи
• Жирна або легка сметана (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 450 ° F. Злегка обмажте 9-дюймову тарілку для пирога кулінарним спреєм; переносити, відкладати. Помістіть квасолю в невелику миску; за допомогою виделки злегка розтерти квасолю. У невеликій каструлі або сковороді готуйте і помішуйте квасолю на середньому вогні протягом 2 - 3 хвилин або до нагрівання; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Ложкою 1/4 склянки сальси на дно підготовленої пирожної тарілки. Інгредієнти шару в такому порядку: одна з коржів, половина пюре, друга тортилья, вся кукурудза, 1/4 склянки сиру, 1/4 склянки сальси, третя тортилья, решта пюре квасоля, тортила, що залишилася, і решта 1/2 склянки сальси.

• Крок 3

  Накрийте фольгою; запікайте близько 12 хвилин або до нагрівання. Зняти фольгу. Посипати залишилися 1/4 склянки сиру.

• Крок 4

  Випікайте, не відкриваючи, приблизно 3 хвилини більше або поки сир не розтане. Топ з авокадо та кінзи. За бажанням подавайте з знежиреною сметаною.

Факти харчування

На порцію: 217 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 9 мг холестерину, 734 мг натрію, 32 г вуглеводів, 7 г клітковини, 5 г цукру, 10 г білка.