Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 450 градусів F. Підготуйте випічку. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте тісто від центру до країв, утворюючи коло діаметром близько 13 дюймів. Перекладіть на 10-дюймову каструлю з квасолею або квашею. Легко випікайте тісто на сковороді, стежачи за тим, щоб витягнути тісто. Притисніть краї тіста до країв каструлі. Обріжте надлишки тіста. Лінійне тісто з подвійною товщиною важкої фольги; натисніть міцно, але обережно.
-
Випікайте випічку протягом 5 хвилин. Зняти фольгу. Продовжуйте випікати ще 7 - 9 хвилин або до тих пір, поки тісто майже не буде готове (тісто не стане коричневим). Перекладіть тісто на дротяну стійку. Знизити температуру духовки до 325 градусів.
-
Тим часом сухі помідори залити окропом; дайте постояти 2 хвилини. Помідори добре злити; переносити, відкладати. У невеликій сковороді варіть цибулю на гарячому маслі на середньому вогні, поки цибуля не стане м’якою.
-
Для начинки у великій мисці розмішайте разом половинку і яйця. Насипте сир, базилік, сіль, перець. Додати цибулеву суміш; ретельно перемішайте. Рівномірно залийте начинку в попередньо запечену скоринку. Посипте зверху помідори.
-
Випікайте від 30 до 35 хвилин або до тих пір, поки верхівка пирога не стане золотистою, і ніж, вставлений поблизу центру, вийде чистим. Наріжте пиріг на 2-дюймові квадрати і подайте теплими. Робить 18 закусок.
Факти харчування
На порцію: 106 калорій, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 47 мг холестерину, 180 мг натрію, 7 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г цукру, 3 г білка.
