Креветки «Теріакі» та локшина «смажиться» кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт свіжих або заморожених середніх креветок в мушлі
• 12 зелених цибулин
• 1 столова ложка підсмаженого кунжутного масла
• 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
• 2 склянки цукрової стручки гороху, обрізані
• 1 14, 2 унції кг. варена локшина удон *
• 1 склянка свіжих шматочків ананаса
• 3 столові ложки соусу з теріакі зі зниженою натрією
• 3 столові ложки води
• ¼ склянка несолоного сухого смаженого арахісу

Напрямки

• Крок 1

  Розморожуємо креветки, якщо заморожені. Очистіть і очистіть креветки, залишивши хвости недоторканими за бажанням. Промити креветки; погладити. Подрібнити 1 ст. темно-зелених вершин цибулі для гарніру. Поріжте блідо-зелені та білі частини на 2-дюймові шматочки.

• Крок 2

  У воку або 12-дюймовій сковороді нагрівають олію на середньому високому вогні. Додати імбир; варити і перемішувати 30 секунд. Додати зелену цибулину і порізати горох; варити і помішувати 1 - 2 хвилини. Додати креветки, локшину і ананас; варити і розмішувати лише до тих пір, поки креветки не стануть непрозорими. Додати соус теріакі і воду; кинути на пальто. Посипте верхівками арахісу і зеленою цибулею.

*Порада

Щоб локшина не розбилася, розм’якшіть їх у мікрохвильовій печі приблизно за 1 хвилину до використання.

Факти харчування

На порцію: 390 калорій, (1 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 159 мг холестерину, 530 мг натрію, 47 г вуглеводів, 5 г клітковини, 10 г цукру, 30 г білка.