Солодка і гостра сковорода індички | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

18 унцій цілої страви з індички
¼ склянка яблучного соку
2 столові ложки соусу з пляшкового горіха
½ чайної ложки тертого свіжого імбиру
⅛ чайна ложка солі
Даш мелений червоний перець
½ склянки червоного, зеленого та / або жовтого солодкого перцю нарізати на тонкі смужки розміру
1 маленьку цибулину (цибулю), нарізати тонкими клиночками
1 столова ложка олії
3 столові ложки холодної води
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
1 невелике яблуко або грушу (ци), очищені від шкірки (за бажанням), обрізані на шкірці і нарізані на клинки

Напрямки

Крок 1
Розріжте кожну фігурку з індички навпіл по горизонталі, щоб утворилися два 1/2-дюймові стейки. переносити, відкладати. У невеликій мисці розмішайте разом яблучний сік, соус хосін, імбир, сіль і мелений червоний перець; переносити, відкладати.
Крок 2
У великій сковороді з антипригарною паличкою варіть смужки солодкого перцю і цибулеві цибулі в гарячому маслі на середньому сильному вогні протягом 4 - 5 хвилин або майже до готовності. Вийміть овочі, зберігаючи масло в сковороді. Додайте індичку до олії в сковороді. Готуйте близько 4 хвилин або до рум’яності, один раз перевернувши.
Крок 3
Поверніть варені овочі на сковороду. Додати суміш яблучного соку. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні 8 - 10 хвилин або до готовності індички (170 градусів).
Крок 4
За допомогою щілинної ложки перекладіть індичку та овочі на блюдо, що подається, зберігаючи рідину в сковороді. Накрийте кришкою і тримайте тепло.
Крок 5
Поєднуйте воду та кукурудзяний крохмаль; додати в сковороду рідину. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Додати яблуко. Готуйте, накривши кришкою, приблизно 3 хвилини більше або просто, поки яблуко трохи не розм’якне. Ложку яблучної суміші над індичкою та овочами. Робить 2 порції.