Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 425 ° F. У великій мисці розмішайте разом борошно, 1/2 склянки цукру, розпушувач і 1/2 чайної ложки солі. Досить розмішати вершки в борошняній суміші, щоб просто змочити борошно.
-
Виверніть тісто на мучну поверхню. Замісити тісто, склавши і акуратно його притискаючи до тих пір, поки тісто не з’єднається. Пастуйте або злегка розкачайте тісто до товщини 3/4 дюйма. Наріжте тісто борошнованою круглою різачкою 2 1/2 дюйма. Занурте фрезу в борошно між розрізами і, якщо потрібно, прокрутіть шматки.
-
Помістіть тісто кружечками на 1 дюйм один від одного на несмажений лист для випічки. Випікайте від 12 до 14 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Вийміть печиво з форми для випічки. Злегка охолодіть. (Для цього рецепта вам знадобиться лише шість печиво. Зберігайте будь-яке інше печиво, щоб використовувати його згодом. *)
-
Тим часом у великій каструлі доведіть до кипіння 2 1/4 склянки молока. Повільно додайте миттєві зернові пшениці, постійно збиваючи до повного включення. Довести до кипіння; зменшити нагрівання до кипіння. Помішати 1/3 склянки цукру, ванілі та 1/4 чайної ложки солі; готуйте ще 2 хвилини. Додайте достатню кількість 1/4 склянки молока, скільки потрібно для відрідження крупи, щоб вона стала консистенцією підливи. Натріть 1 склянку нарізаної полуниці.
-
Для подачі використовуйте довгий зубчастий ніж, щоб розрізати печиво навпіл по горизонталі. Викладіть нарізане печиво на шість подаючих тарілок. Ложку зернової суміші над нарізаним печивом; зверху нарізаною полуницею.
*Порада:
Помістіть залишки печива в герметичну ємність. Накрийте і зберігайте в холодильнику до 2 днів або заморожуйте до 2 місяців.
Факти харчування
На порцію: 555 калорій, (13 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 79 мг холестерину, 438 мг натрію, 80 г вуглеводів, 3 г клітковини, 35 г цукру, 11 г білка.
