Салат із креветок із соняшника | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки рисового оцту
• ⅓ чашка салатного масла
• 2 столові ложки коричневого цукру
• 1 столова ложка подрібненої лимонної трави
• 2 чайні ложки підсмаженого кунжутного масла
• 8 чашок зірваного салату з м'яким ароматом (наприклад, бібб або листя)
• ¾ кілограмів очищених та відварених варених креветок з прикріпленими хвостами, охолодженими (близько 16)
• 1 великий авокадо, розрізаний навпіл, насіння, очищений від шкірки і порізаний по довжині
• 1 великий манго, навпіл, насіння, очищене від шкірки та кубики
• ¼ склянка подрібненої зеленої цибулі
• ¼ склянка розсипаного сиру фета або подрібнений фермерський сир

Напрямки

• Крок 1

  Для заправки в невеликій мисці з’єднайте рисовий оцет, салатове масло, коричневий цукор, нарізану лимонну траву і кунжутне масло; відкласти перев'язку. Розподіліть салат серед 4 окремих тарілок. Впорядкуйте креветки, авокадо та манго на салаті. Посипте кожну порцію 2-х столовою ложкою заправкою. (Охолодіть і залиште заливку для іншого використання.) Посипте зеленою цибулею та сиром. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 355 калорій, (3 г насичених жирів, 173 мг холестерину, 238 мг натрію, 24 г вуглеводів, 5 г клітковини, 23 г білка.