Цукрова горохова рабиця | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки цукрового гороху
• 2 середніх моркви
• 1 маленька цибулина фенхеля (6 унцій.)
• 1 велике яблуко
• 1 склянка подрібненої червоної савойської капусти або червоної капусти
• 1 склянка подрібненої напі капусти
• 6 унцій звичайного грецького йогурту
• 2 столові ложки яблучного оцту
• 1 столова ложка меду
• 1 чайна ложка гірчиці в стилі Діжон
• 1 чайну ложку обрізаного свіжого естрагону
• Сіль
• Мелений чорний перець

Напрямки

• Крок 1

  Горох, морква, фенхель і яблуко нарізати соломкою; помістити у велику миску. Додати капусту; кинути комбінувати.

• Крок 2

  У невеликій мисці з’єднайте йогурт, яблучний оцет, мед, гірчицю та естрагон. Додати в овочеву суміш; кинути на пальто. Приправити за смаком сіллю і перцем.

Факти харчування

На порцію: 46 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 2 мг холестерину, 80 мг натрію, 8 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г цукру, 2 г білка.