Салат з помідорів, укладений | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки оцту білого вина або бальзамічного оцту
• 1 столова ложка подрібненого свіжої цибулі або нарізаний зелений лук
• 2 чайні ложки обрізаного свіжого базиліка
• 1 чайна ложка цукру
• ½ чайної ложки гірчиці в стилі Діжон
• ⅛ чайна ложка чорного перцю
• 3 великі жовті солодкі перці, тонко нарізані кільцями (приблизно 3 склянки)
• 3 великі помідори (1 фунт), нарізані клинами
• Листя свіжого шпинату
• ⅔ чашка розсипаного горгонзоли або синього сиру (3 унції)

Напрямки

• Крок 1

  Для одягання в баночку з виверхом комбінуйте олію, оцет, цибулю, базилік, цукор, гірчицю та чорний перець. Накрийте кришкою і добре струсіть. Застуда.

• Крок 2

  На сковороді варити кільця солодкого перцю, накривши кришкою, в невеликій кількості окропу протягом 1 - 2 хвилин або просто до хрусткої ніжності; процідити і остудити. Охолодіть за бажанням.

• Крок 3

  Для подачі розташуйте кільця з помідорами та кільцями солодкого перцю на блюді зі шпинатом. Посипати подрібненим сиром. Збийте заправку для змішування; мряка над салатом. Робить 4 - 6 порцій гарніру.

Факти харчування

На порцію: 204 калорії, (5 г насичених жирів, 16 мг холестерину, 323 мг натрію, 16 г вуглеводів, 3 г клітковини, 7 г білка.