Спортивні кекси | кращі будинки та сади

Інгредієнти

1 рецепт Класичні жовті кекси АБО придбані жовті суміші для тортів (дотримуйтесь інструкцій кексу)
1 рецепт Вершково-біла глазур, фарбований зелений АБО придбаний ванільний глазур, пофарбований у зелений колір
1 пакет звичайних отворів для пончиків
1 пакет ванільного цукеркового покриття, розтоплений

Напрямки

Крок 1
Готуйте класичні жовті кекси; дати повністю охолонути. Тим часом приготуйте вершкову білу глазур і пофарбуйте її в зелений колір з харчовими барвниками.
Крок 2
Наповніть кондитерський мішок зеленою глазур'ю і, використовуючи невеликий наконечник, створіть пластир «трави» на кожному кексі.
Крок 3
Для спортивних м’ячів занурте отвори для пончиків у розтоплене цукеркове покриття, а за допомогою декорування глазуру намалюйте відповідний дизайн на кожному кулі.
Крок 4
Покладіть прикрашені отвори для пончиків поверх зеленої глазурі.

Кремово-біла глазур

Інгредієнти

1 чашка вкорочення
1 ½ чайної ложки ванілі
½ чайної ложки мигдалевого екстракту
4 склянки цукрової пудри
2 - 5 столових ложок молока

Напрямки

Крок 1
У великій мисці для перемішування збийте шматочки ванілі та мигдалю електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Повільно додайте приблизно половину цукрової пудри, добре збивши. Додайте 2 столові ложки молока. Поступово збийте в залишок цукрової пудри і на 1-3 столові ложки більше молока, щоб досягти консистенції, що розтікається.

Класичні жовті кекси

Інгредієнти

2 ½ склянки склянки борошна загального призначення
2 ½ чайної ложки розпушувача
½ чайної ложки солі
⅔ склянки вершкового масла або маргарину
1 ¾ склянки цукру
1 ½ чайної ложки ванілі
2 яйця
1 ¼ склянки молока

Напрямки

Крок 1
Дайте вершковому маслу і яйцям постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Тим часом лінійку чашок для кексу з паперовими вкладишами. У середній мисці з’єднайте борошно, розпушувач і сіль; переносити, відкладати.
Крок 2
У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Поступово додайте цукор, приблизно 1/4 склянки за один раз, збиваючи на середній швидкості, поки добре не з’єднаються і не зішкрібте сторони миски. Збийте на середній швидкості ще 2 хвилини. Додайте яйця, по одному, збиваючи після кожного додавання (всього 1 хвилина). Збийте у ванілі. Додайте борошняну суміш і молоко по черзі до збитої суміші, збиваючи на низькій швидкості після кожного додавання лише до повного поєднання. Кожну чашку наповніть наполовину.
Крок 3
Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 18-20 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена в центр кексу, не вийде чистою. Остудіть на дротяній стійці. Робить близько 30 кексів.