Ложка хліба | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 скибочки бекону
• 1 склянка води
• ½ склянки жовтого кукурудзяного борошна
• 1 склянка подрібненого сиру чеддер (4 унції)
• 1 кукурудза може 8, 75 унції
• 2 столові ложки маргарину або вершкового масла
• ¼ чайна ложка цибульного порошку
• Даш часник порошок
• ¾ склянки молока
• 3 жовтки
• 1 чайна ложка розпушувача
• 3 яєчних білка

Напрямки

• Крок 1

  Варіть бекон до хрусткої скоринки; злити і розсипати. Відкладіть бекон. У середній каструлі з’єднайте воду і кукурудзяну муку; довести до кипіння. Зменшити тепло; варити і перемішувати до дуже густого, близько 1 хвилини. Зняти з вогню. Насипте сир, кукурудзу, маргарин, цибульну пудру і часник. Перемішуйте, поки сир не розтане і суміш не стане однорідною. Розмішайте молоко.

• Крок 2

  У невеликій мисці для збивання збийте жовтки та розпушувач до гарного змішування. Натріть кукурудзяну суміш разом з беконом.

• Крок 3

  У середній мисці для збивання збити яєчні білки до утворення жорстких піків. Збийте збитий яєчний білок в кукурудзяну суміш. Насипте в злегка змащену 1-1 / 2-кварту запіканку. Випікайте в духовці 325 градусів F протягом 50 - 60 хвилин або поки ніж, вставлений поблизу центру, не вийде чистим. Подавайте негайно. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 227 калорій, (6 г насичених жирів, 132 мг холестерину, 431 мг натрію, 12 г вуглеводів, 11 г білка.