Шпинат-фета фріттата | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 яєць, злегка збитих
• ¼ склянку молока
• 1 чайна ложка сушеного кропу
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка перцю
• 1 столова ложка маргарину або масла
• 1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
• ½ чайної ложки фаршеного часнику
• ½ пакет унції замороженого нарізаного шпинату, розмороженого
• ¼ чайна ложка лимонно-перцевої приправи
• ¼ чашка розсипаного сиру фета (1 унція)

Напрямки

• Крок 1

  З’єднайте яйця, молоко, кропу, сіль і перець в середній мисці; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Нагрійте маргарин або вершкове масло в 10-дюймовій посуді, захищеній від бройлерів, поки не розплавиться. Додати цибулю і часник; готуйте 1 - 2 хвилини до готовності. Перемішайте приправу зі шпинату та лимона-перцю.

• Крок 3

  Вилити яєчну суміш у сковороду над шпинатною сумішшю. Готуйте на середньому вогні. Коли суміш встановлюється, проведіть шпателем по краю сковороди, піднімаючи яєчну суміш, щоб не сирі порції протікали під нею. Продовжуйте, поки майже не встановиться (поверхня буде вологою).

• Крок 4

  Посипати сиром фета. Помістіть сковороду під бройлера на 4 - 5 дюймів від тепла. Проваріть 1 - 2 хвилини або до тих пір, поки верх тільки не встановиться. Розріжте на вісім клинів. Робить 4 порції.

Пропозиція меню:

Зробіть його стравою з канадським беконом або шинкою та шматочками полуниці та ківі.

Факти харчування

На порцію: 206 калорій, (5 г насичених жирів, 335 мг холестерину, 536 мг натрію, 6 г вуглеводів, 0 г клітковини, 13 г білка.