Коричневі цукрові відбивні з цибулею | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 чайні ложки рослинного масла
• 4 свинячі реберця або котлети зі свинини, товщиною від 1/2 до 3/4 дюйма
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 мед цибулі, розрізаний навпіл уздовж і тонко нарізаний
• ¼ склянка апельсинового соку
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді нагрівають олію на середньому вогні. Посипте котлети чорним перцем. Готуйте котлети в гарячому маслі протягом 6 - 8 хвилин, поки на вулиці не стане коричневий і злегка рожевий, повернувшись один раз на половину часу готування. Вийміть котлети зі сковороди; накрийте кришкою і зберігайте тепло.

• Крок 2

  Для соусу в цій же сковороді готуйте і помішуйте цибулю на середньому вогні протягом 3 хвилин або до готовності. Цибулю відсуньте в сторону. Знімайте сковороду з тепла; додайте апельсиновий сік і коричневий цукор. Поверніться до тепла. Варіть і перемішуйте протягом 1 хвилини або до розчинення цукру. Цибулю натріть соусом.

• Крок 3

  Ложка соусу над відбивними; при бажанні посипати подрібненим червоним перцем. Подавайте з пареною зеленою квасолею.

Подання пропозиції:

Парова зелена квасоля.

Факти харчування

На порцію: 304 калорії, (6 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 68 мг холестерину, 51 мг натрію, 11 г вуглеводів, 1 г клітковини, 9 г цукру, 23 г білка.