Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Змастіть дванадцять 2 1/2-дюймові кекси або кекси з паперовими стаканчиками; переносити, відкладати. У середній мисці розмішайте разом борошно, розпушувач, харчову соду та сіль; переносити, відкладати.
-
У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати 1 склянку гранульованого цукру; бити на середній швидкості до легкого і пухнастого. Збийте в яйцях і ванілі тільки до комбінування. По черзі додайте борошняну суміш і сметану, збиваючи на низькій швидкості до тих пір, поки суміш не змочиться.
-
Ложкою половину тіста розкладіть у підготовлені чашки для булочок, заповнивши кожну приблизно на третину. Зверху покласти половину ягід. Решту тіста розкладіть по чашках, заповнивши кожну приблизно на дві третини. Зверху залиште ягоди, що залишилися. У невеликій мисці розмішайте разом по 1 столовій ложці гранульованого цукру і кориці; рівномірно посипте тісто для булочок.
-
Випікайте від 28 до 30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору і верхівки повернуться назад при легкому дотику. Остудіть в чашках для булочок на дротяній стійці протягом 5 хвилин. Вийміть з чашок для булочок. За бажанням посипте цукровою пудрою. Подавати теплим.
Зберігати:
Дайте кекси охолонути на дротяній стійці. Зберігайте охолоджені кекси в герметичній ємності в холодильнику до 3 днів. Щоб розігріти, загорніть кекси у фольгу. Нагрівайте в духовці 350 ° F протягом 12-15 хвилин або до нагрівання.
Факти харчування
На порцію: 216 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 52 мг холестерину, 298 мг натрію, 29 г вуглеводів, 1 г клітковини, 15 г цукру, 3 г білка.
