Повільне варіння курячих какатіорів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ склянка борошна універсального призначення
• 3 ½ - 4 фунта м’ясистих курячих шматочків (половинки грудей, стегон і барабанних паличок), зі шкірою
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 склянки тонко нарізаних свіжих кремінів та / або грибочків
• 1 14, 5 унції можна нарізати кубиками помідори, злити
• 1 ¼ склянки подрібненого зеленого солодкого перцю (1 великий)
• 1 склянка нарізаної цибулі (1 велика)
• 1 склянка нарізаної моркви (2 середніх)
• ½ склянки сухого білого вина
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю
• 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
• 2 столові ложки подрібненої свіжої італійської (плосколистової) петрушки
• 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть борошно в поліетиленовий пакет. Додайте шматочки курки, кілька за один раз, струшуючи до шубки. У надзвичайно великій сковороді з антипригарним теплом нагрівайте олію на середньому високому вогні. Варять курку, при необхідності половину за раз, у гарячому маслі приблизно 12 хвилин або до рум’яності, періодично перевертаючи. Перекладіть курку до 5-6-квартної повільної плити.

• Крок 2

  Гриби додати в сковороду; варити і перемішувати на середньо сильному вогні 3 хвилини. Перекладіть гриби в плиту. Додайте в суміш злиті помідори, солодкий перець, цибулю, моркву, вино, сіль і перець.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 6 - 7 годин або на сильному вогні протягом 3 - 3 1/2 години. Перед подачею розмішайте базилік, петрушку і чебрець.

Для простого очищення:

Виставте свою повільну плиту одноразовою повільною плитою. Додайте інгредієнти, як вказано в рецепті. Після того, як ваша страва закінчиться приготування, вийміть їжу з повільної плити і просто утилізуйте тарілку. Не піднімайте та не транспортуйте одноразовий вкладиш з їжею всередину.

Факти харчування

На порцію: 310 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 110 мг холестерину, 445 мг натрію, 16 г вуглеводів, 3 г клітковини, 6 г цукру, 38 г білка.