Повільна плита coq au vin | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• Курячі стегна 3 кілограми, шкірка
• 1 конверт (1/2 від 2, 2-фунтової упаковки) суп з цибулевого супу
• 2 склянки четвертинки свіжих грибів
• 1 ½ склянки замороженої дрібної цільної цибулі
• 3 середньої моркви, нарізані 31/2-дюймовими паличками
• ½ склянки сухого червоного вина
• Гаряче варене пюре (необов’язково)
• Нарізана свіжа петрушка (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Злегка обмажте неопалену велику сковороду кулінарним спреєм. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Готуйте курячі стегна, кілька за один раз, у гарячій сковороді до коричневого кольору. Злити жир.

• Крок 2

  Помістіть курячі стегна у 3 1 / 2- або 4-квартну повільну плиту. Посипати сухою сумішшю супу. Додайте гриби, цибулю та моркву. Вилийте все вино.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 5-6 годин або на сильному вогні протягом 2 1/2 до 3 годин. За бажанням подавайте з картопляним пюре і посипте петрушкою.

Факти харчування

На порцію: 320 калорій, (2 г насичених жирів, 161 мг холестерину, 782 мг натрію, 15 г вуглеводів, 2 г клітковини, 42 г білка.