Просте коротке реберне рагу | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 кілограми яловичини без кісток короткі ребра
• Спрей для приготування їжі
• 1 фунт крихітної нової картоплі, навпіл
• 5 моркви, очищених від шкірки і порізаних на 1 дюймові шматочки
• 1 12 унцій баночки яловичини підливи
• ½ склянки сливового соусу в пляшках або соусу з хосіну

Напрямки

• Крок 1

  Обріжте жир з м’яса. Наріжте м'ясо на 1-1 / 2-дюймові шматочки. Злегка обмажте непрогріту 12-дюймову сковороду кулінарним спреєм. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Коричневе м'ясо, половина за часом, у гарячій сковороді. Злити жир.

• Крок 2

  У повільній плиті 3-1 / 2- або 4-літрова плита поєднуйте м'ясо, картоплю та моркву. У середній мисці з’єднайте соус із соуси та слив; залити м'ясною сумішшю.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 7 - 8 годин або на сильному вогні протягом 3-1 / 2 до 4 годин. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 621 ккал, (11 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 11 г мононенасичених жирів), 173 мг холестерину, 670 мг натрію, 30 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 62 г білка.