Конфігурації:
- Повнорозмірні моделі займають більше лічильника, але мають внутрішню ємність до 2 кубічних футів. Потужність приготування - близько 1000 Вт.
Компактні моделі зазвичай менш потужні (близько 700 Вт) і не готуються так швидко. Вони також можуть бракувати деяких попередньо запрограмованих циклів повнорозмірних моделей, таких як приготування сенсорів.
Моделі поза діапазоном - це повнорозмірні духові шафи, які містять вентиляційний отвір для установки на різноманітну плиту або плиту. Вони звільняють місце на стільниці і зручно ставлять духовку на рівні очей.
Мікрохвильові / конвекційні печі дозволяють готувати лише в мікрохвильовому режимі, тільки в режимі конвекції або в двох комбінаціях. Конвекція характеризується коричневою та хрусткою їжею таким чином, що мікрохвильові пічки самостійно не можуть.
Інші параметри див. У кулінарній техніці
Мікрохвильові печі, встановлені на невеликій висоті, повинні мати функції безпеки дітей, щоб запобігти нещасним випадкам.
Особливості:
- На додаток до вертушок, які допомагають їжі рівномірно готуватись і мають багато рівнів потужності (часто 10–100 відсотків повної потужності), багато духовок також включають запрограмовані цикли приготування та повторного нагрівання різних видів їжі.
Цикл датчиків вологості на багатьох печах готує їжу автоматично, виходячи з кількості виділеної пари.
У багатьох печах встановлені варіанти часу для приготування їжі або розігрівання різних видів їжі або за певний час: економія часу для кухарів, які поспішають одночасно отримувати різноманітні теплі страви.
Для домогосподарств з маленькими дітьми деякі духові шафи містять функцію безпеки дитини, яка не дозволяє духовці заводитися без введення відповідного коду.
