Кукурудзяна луска | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 склянка нарізаної цибулі (1 велика)
• 1 склянка подрібненого зеленого або червоного солодкого перцю
• 2 столові ложки вершкового масла або маргарину
• 3 столові ложки борошна універсального призначення
• 2 склянки молока зі зниженою жирністю
• 2 збитих яйця
• 2 пакети 16 унцій замороженої цілої кукурудзи, розмороженої та осушеної
• 2 склянки м'яких сухарів
• ¾ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  Злегка обмажте 2-кварцову прямокутну форму для випічки кулінарним спреєм; переносити, відкладати. У середній каструлі варіть цибулю і солодкий перець по 4 чайних ложки вершкового масла близько 5 хвилин або до готовності. Вмішати борошно до покриття овочами. Додайте молоко все відразу. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки; зняти з вогню і відкласти.

• Крок 2

  У великій мисці розмішайте разом яйця, розморожену кукурудзу, 1 склянку сухарів, сіль і перець. Перемішайте густу суміш. Перекладіть суміш на підготовлену форму для випічки. У невеликій каструлі розтопіть масло, що залишилося. Засипте крихту, що залишилася до покриття. Посипте кукурудзяну суміш.

• Крок 3

  Випікайте в непокритому вигляді в духовці 325 градусів F протягом 40 - 45 хвилин або поки центр не з’явиться тільки встановленим. Дайте постояти 10 хвилин до подачі. Робить 12 порцій.

Факти харчування

На порцію: 153 калорії, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 44 мг холестерину, 240 мг натрію, 25 г вуглеводів, 2 г клітковини, 7 г цукру, 6 г білка.