Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розкладіть листкове тісто на злегка посипаній борошном поверхні. Розкачайте тісто на 14-дюймовий квадрат. За допомогою ножа розріжте тісто на чотири 7-дюймові квадрати. Переносити, відкладати.
-
Розігрійте духовку до 375F. Шкірка і серцевина яблук. При необхідності обріжте днища яблук, щоб вони стояли вертикально. Помістіть яблуко в центр кожної квасолі. У невеликій мисці розмішайте разом цукор і корицю; ложкою в центри яблук.
-
В іншій маленькій мисці виделкою збийте яйце і воду. Змочіть краї тістечок квадратиками яєчною сумішшю; складіть куточки до центру яблук. Прищіпте для ущільнення, плетіння і складання тіста вздовж швів, якщо це необхідно. Помістіть пельмені в форму для запікання розміром 13x9x2 дюйма. За допомогою печива для випічки витріть пельмені яєчною сумішшю.
-
Запікайте вареники, некриті, в попередньо розігрітій духовці протягом 30 - 35 хвилин або до тих пір, поки яблука не стануть ніжними, і випічка не стане золотистою. (Перевірте готовність, вставивши кінчик розжареного ножа в вареник.) Тим часом комбінуйте карамельний начинку та пекан у безпечній для мікрохвильової печі скляній мірці з 2 склянками; мікрохвильова піч, непокрита, на 100-відсотковій потужності (висока) протягом 30 - 60 секунд або до нагрівання, перемішуючи один раз. Подавайте пельмені теплими з соусом. Робить 4 пельмені.
Поради
Яблучні вареники з начинкою з журавлинно-сметанної форми: готуйте яблука, як зазначено вище, за винятком кориці та цукру. У невеликій мисці з’єднайте 2 столові ложки сметани, 2 столові ложки упакованого коричневого цукру, 2 столові ложки сушеної журавлини, 2 столові ложки подрібнених підсмажених пеканів і, за бажанням, 1/2 чайної ложки тертої апельсинової цедри. Яблука залийте сметанною сумішшю.
Факти харчування
На порцію: 567 калорій, (1 г насиченого жиру, 53 мг холестерину, 362 мг натрію, 77 г вуглеводів, 5 г клітковини, 5 г білка.
