Версаль сальси витягнув курку | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 - 2, 5 кілограми без кісток, курячі грудки, половинки або стегна
• 1 14, 5 унції може зменшити курячий бульйон натрію
• 1 рецепт соусу Томатілло-Часник
• 16 борошняних коржів або хлібобулочних або коктейльних булочок, розбитих і підсмажених
• Нарізаний червоним луком, авокадо та / або сиром Монтерей Джек

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть курку в 3 1 / 2- або 4-qt. довговарка. Перемішайте бульйон і половину соусу «Томатілло-Часник» (залиште холодний соус). Накрийте кришкою і готуйте на низькій відстані від 7 до 8 годин або високій 3 1/2 до 4 годин.

• Крок 2

  Вийміть курку з плити і подрібніть за допомогою двох виделок. Налийте кухонну рідину в миску. Поверніть курку в плиту. Перемішати залишки соусу і, якщо потрібно, достатньо рідини для приготування їжі, щоб змочити курку.

• Крок 3

  За допомогою щілинної ложки залийте коржі курячою сумішшю. Посипте цибулею, авокадо та / або сиром.

Факти харчування

На порцію: 289 калорій, (5 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 61 мг холестерину, 518 мг натрію, 20 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 22 г білка.

---

Соус Томатілло-Часник

Інгредієнти

• 16 сантиметрових банок сальси
• ¾ склянки вільно упакованого свіжого листя кінзи
• 2 столові ложки соку лайма
• 1 столова ложка рослинного масла
• 4 зубчики часнику, очищені від шкірки
• ½ чайної ложки меленого кмину

Напрямки

• Крок 1

  У блендері або кухонному комбайні поєднуйте сальса-верде, кінзу, сік лайма, олію, часник і кмин. Накрийте і змішайте або обробіть до однорідності.