Смажені овочі розмарину | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій зеленої квасолі
• 1 фунт брюссельської капусти
• 6 зелених цибулин, обрізати і нарізати
• 12 свіжих гілочок розмарину
• 8 шматочків панчетти або бекону, частково зварені, проціджені і нарізані
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сіль
• Чорний перець
• 1 лимон, навпіл

Напрямки

• Крок 1

  Вимийте зелену квасолю і брюссельську капусту; стік. Половина великих брюссельської капусти. У великій каструлі варити брюссельську капусту в невеликій кількості злегка підсоленої окропу протягом 3 хвилин. Додати зелену квасолю; готуйте ще 5 хвилин. Злив.

• Крок 2

  Помістіть брюссельську капусту та квасолю в неглибоку сковороду. Додати зелену цибулю і гілочки розмарину; кинути комбінувати. Зверху частково зварену панцету.

• Крок 3

  Посипте овочеву суміш оливковою олією. Посипте сіллю і перцем. Обсмажують, непокриті, в духовці 425 градусів F приблизно 20 хвилин або до того часу, поки овочі не стануть хрусткими ніжними, а панцита не стане хрусткою. Перекладіть овочі на блюдо, що подається. Вичавити сік з лимона над овочами.

• Крок 4

  Робить 12 порцій.

Факти харчування

На порцію: 143 калорії, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 10 мг холестерину, 275 мг натрію, 6 г вуглеводів, 3 г клітковини, 2 г цукру, 4 г білка.