Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Помістіть сушені ягоди в невелику миску; залити окропом. Дайте постояти 10 хвилин; добре злити. Тим часом змастіть і висипте борошно 15х10х1-дюймову форму для випічки; переносити, відкладати.
-
У великій мисці з’єднайте борошно, 2/3 склянки цукру, розпушувач і сіль. За допомогою блендера для випічки або двох ножів наріжте вершковим маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. Додайте молоко та яйця, помішуючи лише до зволоження сухих інгредієнтів. Якщо вживати, збийте сушені сухофрукти. Ложку збийте на сковороду, рівномірно розподіляючи тонким металевим шпателем.
-
Випікайте від 18 до 20 хвилин або до рівномірного золотистого кольору. Остудіть на дротяній стійці. У середній мисці з’єднайте полуницю та чорницю. Посипте 2 столовими ложками цукру. Киньте м’яко. Обкладинка; дайте постояти до 1 години.
-
За допомогою 3-дюймового різака зіркової форми виріжте фігурки з торта. Для подачі покладіть одиночну зірку для коржів у невелику неглибоку миску або тарілку для подачі, ложку ягідної суміші поверх пісочного коржу, а ягоди зверху потріть шматочком збитого начинки. Робить 16-18 порцій (1 корж плюс 1/4 склянки ягід).
25 ПОСЛУГ:
Підготуйте два рецепти пісочного кексу. Вживайте 5 склянок свіжої полуниці, 3 склянки свіжої чорниці і 3 столові ложки цукру. Досить трьох банок десертного начинки під збитим тиском.
50 ПОСЛУГ:
Приготуйте три коржі. Вживайте 9 склянок свіжої полуниці, 4-1 / 2 склянки свіжої чорниці та 1/3 склянки цукру. Достатньо чотирьох-п’яти банок десертного начинки під збитим тиском.
Порада для тестової кухні:
Короткі коржі можна робити завчасно і заморожувати до 1 місяця. Розморожуйте перед розрізанням на зірки.
Факти харчування
На порцію: 208 калорій, (5 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 53 мг холестерину, 158 мг натрію, 27 г вуглеводів, 2 г клітковини, 15 г цукру, 3 г білка.
