Зміст:
Які рецепти я можу приготувати на електричній грилі?
Існує багато моделей електричних грилів, деякі для приміщень, а деякі для зовнішнього використання. Моделі в приміщенні можуть бути тими, якими ви закриваєте їжу, тому вона готує одночасно і верхню, і нижню, або вони можуть бути відкритими грилями. Зовнішні грилі - це відкриті грилі. Грилі відкритого типу готують їжу так само, як і грилі з деревним вугіллям та газом, тому ви можете використовувати будь-який з ваших улюблених рецептів на цих грилях, і терміни повинні бути однаковими. Якщо ви користуєтесь закритою решіткою, терміни часу проходять швидше, оскільки їжа готується вгорі і знизу одночасно. Ось ідея з рецептом яловичини: Бургер з перцю-бекону: 4 порції 1 маленька цибулина, тонко нарізаний і розділений кільцями 1 свіжий анахайм або м'який зелений перець чилі, посіяний і нарізаний кільцями 2 столові ложки маргарину або вершкового масла 1 злегка збите яйце 1 / 4 склянки дрібної сухий хлібної крихти 6 скибочок хрусткого вареного бекону, подрібненого 4 - 6 свіжих перців серрано або 2 - 3 свіжих перцю ялапеньо, насінних і дрібно нарізаних 2 столових ложок молока 1 фунт пісної яловичої фарші, 4 кайзерних булочки або булочки гамбургер, розбитого і підсмаженого 4 листя салату 1. Розігрійте критий електричний гриль. У невеликій каструлі варимо цибулю і перець Анахайм в гарячому маргарині близько 5 хвилин або поки цибуля не стане м’якою. 2. Тим часом у середній мисці з’єднайте яйце, сухарі, бекон, перець серрано, молоко. Додати яловичу фарш; перемішайте злегка, але ретельно. Сформуйте чотири пиріжки товщиною 4/4 дюйма. 3. Помістіть пиріжки на решітку гриля. Якщо ви використовуєте критий гриль, закрийте кришку. Пиріжки на грилі, поки м’ясо більше не стане рожевим. (Для накритого грилю дайте 5 - 7 хвилин. Для незакритого грилю дайте йому від 14 до 18 хвилин, перевернувши один раз на півдорозі гриль.) Подавайте котлети на булочки із цибулевою сумішшю та листям салату. Факти харчування на порцію: 550 кал., 29 г жиру (9 г насичених жирів), 132 мг хол., 733 мг натрію, 38 г вуглеводів, 1 г харчових волокон, 32 г білка. Добові значення: 0% віт. A, 34% віт. C, 8% кальцію, 29% заліза.
