Ловчик квіноа | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки грибів креміні, нарізані скибочками
• 1 склянка кабачків, навпіл і нарізаний шматочками
• ½ склянки цибулі, подрібненої
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 склянки свіжої дитячої капусти або рваного шпинату
• 1 склянка виноградних помідорів, навпіл
• ½ чайної ложки трави де-Прованс, подрібнений
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• 2 склянки гарячої вареної хіноа

Напрямки

• Крок 1

  У 10-дюймовій сковороді варіть гриби, кабачки та цибулю по 2 ст. оливкової олії на середньо-сильному вогні близько 5 хвилин або до готовності і злегка підрум’яниться, часто помішуючи.

• Крок 2

  Перемішайте дитячу капусту, виноградні помідори, траву де Прованс, сіль і чорний перець; варити, поки капуста не в’яне. Перемішайте гарячу варену лебяду.