Запіканка з квіної капрези | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 2 склянки води
• 1 склянку квіної, промити і процідити
• ½ чайної ложки солі
• 1 ½ склянки соусу маринара
• 2 столові ложки томатної пасти
• ⅔ склянка дрібно подрібненого сиру пармезан
• ⅓ склянка збивання вершків
• ½ чайної ложки подрібненого червоного перцю
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 ½ склянки виноградних помідорів або помідорів черрі, навпіл
• 1 склянка подрібненого сирного моцарелла (4 унції)
• ¾ склянки подрібненого свіжого базиліка
• 6 унцій свіжої моцарели, нарізаної кубиками 1/2 дюйма
• Хрусткий італійський хліб (на вибір)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка обмажте 2-літрова квадратна форма для випічки кулінарним спреєм; переносити, відкладати. У середній каструлі з’єднайте воду, хіноа та сіль. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накрившись, близько 15 хвилин або до вбирання води. Дайте постояти 5 хвилин; розкрийте і розпушіть лебідку виделкою. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій каструлі з’єднайте соус маринара і томатну пасту. Перемішуйте на повільному вогні до однорідності. Насипте сир пармезан, вершки, подрібнений червоний перець і чорний перець. Довести до кипіння; зняти з вогню. Додати варену хіноа; обережно перемішуємо. За допомогою гумового шпателя складіть 3/4 склянки виноградних помідорів, подрібнений сир моцарелла і 1/4 склянки базиліка. Ложкову суміш викладаємо в підготовлений форму для випічки, розподіляючи рівномірно.

• Крок 3

  Поверх свіжої моцарели. Випікайте, не відкриваючи, близько 30 хвилин або до нагрівання. Зверху покладіть решту 3/4 склянки виноградних помідорів і решту 1/2 склянки базиліка. За бажанням подавайте з хлібом.

Факти харчування

На порцію: 433 калорії, (13 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 70 мг холестерину, 1040 мг натрію, 33 г вуглеводів, 5 г клітковини, 7 г цукру, 23 г білка.