Шоколадні батончики для сніданку з гарбузового лляного насіння

Зміст:

Інгредієнти

2 ⅓ чашки вівса
1 ½ чайної ложки розпушувача
1 чайна ложка харчової соди
1 чайна ложка кошерної солі
2 столові ложки борошна з насіння льону
1 чайна ложка меленої кориці
3 стиглі банани
1 столова ложка чистого екстракту ванілі
½ склянки чистої гарбуза
¼ склянка кленового сиропу
2 столові ложки вершкового арахісового масла
⅓ чашка шоколадної стружки (напівсолодкий або гіркий солодкий шоколад або суміш) + більше для заливки
нарізаний мигдаль посипати

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів і розпиліть і вистеліть форму для випічки розміром 11x7 пергаментним папером.
Крок 2
Використовуючи кухонний комбайн, збийте разом згорнутий овес до стану землі. Вони не повинні бути меленими; нормально зберегти певну текстуру. Вийміть з кухонного комбайна і перемішайте в миску. Додайте в розпушувач, харчову соду, сіль, лляне борошно і корицю. Змішайте разом і відкладіть.
Крок 3
Використовуючи окрему велику миску для перемішування, розминайте банани виделкою (вона не повинна бути повністю гладкою) і додайте в неї ваніль, гарбуз, кленовий сироп і арахісове масло. Перемішуємо, поки не з’єднається і трохи не стане однорідною.
Крок 4
Додайте сухі інгредієнти до вологих і перемішуйте, використовуючи гумовий шпатель, до тих пір, поки не з’єднаються. Складіть шоколадну стружку.
Крок 5
Обережно вилийте суміш у підготовлену форму для випічки і розкладіть, щоб вона стала гладкою. Посипте жменькою зайвої шоколадної стружки і трохи нарізаного мигдалю. Випікайте близько 30 хвилин або поки вставлений тестер не вийде чистим. Дайте охолонути, перш ніж нарізати квадратиками.