Гарбузово-шоколадні чізкейкові батончики | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ¼ склянки крихти крихти
• ¼ склянку цукру
• ⅓ скляне масло, розтоплене
• 2 8 унцій пакетики вершкового сиру, розм’якшеного
• 1 ¾ склянки цукру
• 3 яйця
• 1 склянка консервованої гарбуза
• ½ чайної ложки гарбузового пирога
• ½ чайної ложки ванілі
• ¼ чайна ложка солі
• 6 унцій напівсолодкого шоколаду, нарізаного або 1 склянки напівсолодкого шоколаду
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 ps склянки сметани
• ¼ склянку цукру
• Тертий свіжий мускатний горіх
• Молочні шоколадні або напівсолодкі шоколадні локони

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 градусів F. Злегка змастіть форму для запікання розміром 13x9x2 дюйма; переносити, відкладати. У середній мисці з’єднайте крихітну крихту Грема і 1/4 склянки цукру. Влити в 1/3 склянки розтоплене масло. Рівномірно натисніть суміш на дно підготовленої форми для випічки; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці з’єднайте вершковий сир і 1-3 / 4 склянки цукру. Збийте електричним міксером на середній швидкості до однорідності. Додайте по одному яйця, по одному, збиваючи на невеликій швидкості після кожного додавання просто до з’єднання. Збийте гарбуз, спеції з гарбузового пирога, ваніль і сіль на низькій швидкості до тих пір, поки вони не з’єднаються. Видаліть 1-1 / 4 склянки суміші.

• Крок 3

  У невеликій важкій каструлі з’єднайте шоколад 6 унцій і 2 столові ложки вершкового масла. Варіть і перемішуйте на повільному вогні до розплавлення. Збийте шоколадну суміш в 1-1 / 4 склянки гарбузової суміші. Засипте скоринку, розподіливши рівномірно. Випікайте 15 хвилин.

• Крок 4

  Ретельно налийте гарбузову суміш, що залишилася, поверх запеченого шоколадного шару, рівномірно розподіляючи. Випікайте ще від 40 до 45 хвилин або поки начинка не набухне і не встановиться центр. Остудіть на дротяній стійці 30 хвилин.

• Крок 5

  У невеликій мисці з’єднайте сметану і 1/4 склянки цукру. Акуратно розкладіть по печиво. Охолоджуємо повністю. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 3 годин. Нарізати брусочками. * Перед подачею на стіл посипте мускатні горіхи та / або шоколадні локони. Робить від 24 до 36 барів.

Поради

Випікайте і охолоджуйте печиво за вказівками; нарізати брусками. Помістити в один шар в герметичну ємність; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів. Не мерзнути.

* Підказка для тестової кухні:

Щоб зробити бруски у формі трикутника, розріжте печиво навхрест на чотири смужки. Потім розріжте кожну смужку на п’ять трикутників (у кінці кожної смужки ви отримаєте два напівтрикутники).