Листя печива серце лимонне | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 склянка борошна універсального призначення
• ¼ чайна ложка розпушувача
• 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
• ¾ склянки гранульованого цукру
• 2 яйця
• 1 яєчний жовток
• ¼ чайна ложка ванілі
• 2 чайні ложки дрібно подрібненої цедри лимона
• Королівський глазур або лимонна глазур (рецепт нижче)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 375 градусів F. Злегка нанесіть 3-дюймові каструлі у формі серця * або 3-1 / 2-дюймові верхні каструлі з кексами з антипригарним кулінарним спреєм; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У невеликій мисці розмішайте разом борошно і розпушувач; переносити, відкладати.

• Крок 3

  У великій мисці для перемішування збийте масло електричним міксером на низькій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте яйця, яєчний жовток і ваніль. Збити в борошняній суміші. Натріть лимонну цедру.

• Крок 4

  Використовуючи близько 2 столових ложок тіста, розкладіть у підготовлені каструлі у формі серця або на верхню сковороду для булочок. Випікайте 8 - 10 хвилин або поки краї не стануть золотистими. Обережно перенесіть на холодильну стійку; повністю охолонути.

• Крок 5

  Половину верхівки печива розстеліть білою лимонною глазур'ю, а другу половину рожевою лимонною глазур'ю, або заморозьте один колір. Нехай стоїть на дротяній стійці, поки обмерзання не висохне. Перенесіть частину глазурі в кондитерський мішок, оснащений наконечником для письма, або невеликий пластиковий пакетик, який самозапечатується, з невеликим куточком, відірваним від труб до ініціалів. Робить близько 20 печива.

* Підказка для тестової кухні:

Ці файли cookie були виготовлені в каструлі з сердечними печивами серця від wilton.com. На сковородах є проріз для вставки паличок льодяника, але тісто досить товсте, що з цих канавок не вичерпається. Якщо у вас немає цієї каструлі, ані верхньої сковороди з мадлену чи булочок, додайте в тісто 1-1 / 2 склянки борошна загального призначення та 1 чайну ложку дрібно подрібненої цедри лимона. Накрийте і охолодіть тісто на 3 години або до тих пір, поки їх легко не обробляти. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте тісто товщиною 1 / 8- до 1/4 дюйма. Виріжте тісто 3-дюймовими серветками для печива у формі серця. Випікайте, як зазначено вище.

Факти харчування

На порцію: 200 калорій, (6 г насичених жирів, 55 мг холестерину, 76 мг натрію, 27 г вуглеводів, 0 г клітковини, 2 г білка.

---

Лимонна глазур

Інгредієнти

• 3 - 4 столові ложки лимонного соку
• 2 ½ склянки цукрової пудри
• Червоний харчовий барвник

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці розмішайте разом лимонний сік і цукрову пудру. Ложку половини суміші перекладіть в іншу миску. По одній краплі за раз, додайте червоний харчовий барвник; ретельно розмішайте між кожним додаванням, щоб досягти бажаного відтінку рожевого.

---

Королівський глазур

Інгредієнти

• 1 цукор-пудра в упаковці 16 унцій (3-1 / 4 склянки)
• 2 столові ложки порошку безе (з приладдям для прикраси тортів у магазинах ремесел)
• ½ чайної ложки крему тартару
• ½ склянки теплої води
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці для змішування з’єднайте цукрову пудру, порошок безе і вершки з зубного каменю. Додайте теплу воду. Збийте електричним міксером на низькій швидкості до комбінування; бити на високій швидкості протягом 7 - 10 хвилин або поки цукрова суміш не стане дуже жорсткою. Додати цедру лимона. Накрийте миску вологим паперовим рушником і пластиковою обгорткою; в холодильнику до 2 днів. Робиться близько 5 склянок.