Курячий бутерброд Песто | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 чайна ложка сушеної італійської приправи, подрібнена
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 кілограм шкірних грудок без кісток без кісток
• 1 велика цибуля, тонко нарізана шматочками
• 8 унцій грибів, нарізаних шматочками
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 14, 5 унції можна помідори нарізані кубиками, нетреновані
• 2 столові ложки оцту червоного вина
• 1 середній жовтий літній кабачок або кабачки, навпіл навпіл і нарізаний товщиною 1/4 дюйма
• 1 великий зелений, червоний та / або жовтий солодкий перець, нарізаний смужками
• ⅓ чашка майонезу або салатної заправки
• 2 столові ложки придбаного песто базиліка
• 1-дюймовий італійський плоский хліб (фокачча), розрізаний навпіл по горизонталі
• 2 унції сиру проволону, подрібненого

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці поєднайте італійську приправу, сіль та чорний перець. За допомогою пальців втирайте спеційну суміш в усі боки або курку.

• Крок 2

  У повільній плиті 3 1 / 2- або 4-літрової плити поєднайте курку, цибулю, гриби та часник. Залийте нетранованими помідорами та оцтом поверх суміші.

• Крок 3

  Обкладинка; готуйте на низькому вогні протягом 4 - 5 годин або на сильному вогні протягом 2 - 2 1/2 години.

• Крок 4

  Якщо ви використовуєте режим низького нагріву, перейдіть до налаштування високого тепла. Додати кабачки і солодкий перець. Обкладинка; готуйте ще 30 хвилин.

• Крок 5

  Тим часом у невеликій мисці з’єднайте майонез та песто. Рівномірно розподіліть по розрізаним сторонам плоского хліба. Перекладіть курку на обробну дошку. Курка з тонкою скибочкою. Складіть курячі скибочки на нижній половині хліба. За допомогою щілинної ложки ложку овочевої суміші покладіть на курку. Посипати сиром. Додайте верхню половину хліба. Нарізати клинами.

Факти харчування

На порцію: 439 калорій, (4 г насичених жирів, 6 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 63 мг холестерину, 770 мг натрію, 43 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 29 г білка.