Індійський мус з перцем на кукурудзяних квадратах чилі

Зміст:

Інгредієнти

1 пакет упаковки (8) охолоджених кукурудзяних хлібів
1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
¼ чайна ложка порошку чилі
1 8-унційний пакет вершкового сиру, розм’якшений
4 унції тонко нарізаної перцевої індички (з делікатесу), подрібненої
2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
Молоко
¼ склянка гарячого желе з джалапено (червоного або зеленого кольору)

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 400 градусів F. Відкрутіть кукурудзяні закрутки (не відокремлюйте); прищіпувати шви для ущільнення. На злегка посипану борошном поверхню скрутіть до прямокутника розміром 12х9 дюймів. Розріжте на сорок вісім 1 1/2-дюймових квадратів. У невеликій мисці з’єднайте вершкове масло і порошок чилі. Намажте квадратики вершковою сумішшю. Помістіть квадратики на несмажений лист для випічки. Випікайте 8-10 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Крок 2
Тим часом у кухонному комбайні комбінуйте вершковий сир, індичку та кінзу. Накрийте кришкою і обробіть до однорідності. При необхідності додайте молоко по 1 столовій ложці за раз, щоб отримати кремову консистенцію.
Крок 3
Ложкою мусу на кукурудзяні квадрати. Зверху змастіть невеликою кількістю желе джалапено. Робить 48 закусок.

Поради

Накрийте і остудіть індичий мус до 24 годин перед подачею. Випікайте кукурудзяні квадрати, як вказано на кроці 1. Накрийте і зберігайте в герметичній тарі до 3 годин до подачі.