Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для начинки в невеликій каструлі з’єднайте перші три інгредієнти (через кукурудзяний крохмаль); розмішати в журавлинно-грушевому маслі та фініках. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте 15 хвилин або до загустіння, часто помішуючи. Класно.
-
Тим часом у мисці розмішайте разом наступні шість інгредієнтів (через гвоздику). У великій мисці збити масло міксером на середньому протягом 30 секунд. Додайте коричневий цукор і патоку. Збийте до з’єднання, потріть миску, якщо потрібно. Збийте в яйці до з’єднання. Збити в борошняній суміші. Розділіть на третини. Накрийте кришкою і остудіть тісто до легкої обробки (близько 1 години).
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Вирівняйте великий лист печива пергаментним папером. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте одну порцію тіста за один раз до товщини 1/8 дюйма. Для вирізання тіста використовуйте 2-дюймовий кругле ріжуче печиво. Покладіть половину вирізів на 2 дюйми один від одного на підготовлений лист печива; викладаємо приблизно по 1 чайній ложці начинки по центру кожного вирізу.
-
Використовуйте фрезу з 1–2–3 / 4-дюймовими рештками, щоб вирізати центри з залишилися вирізів; розмістити поверх вирізів з начинкою. Притисніть краї разом з борошняними пальцями або виделкою для ущільнення.
-
Випікайте від 9 до 10 хвилин або просто до тих пір, поки краї не стануть твердими. Видалити; остудити на дротяній стійці.
Зберігати:
Шарове печиво між вощеним папером у герметичній ємності. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
Факти харчування
На порцію: 123 калорії, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 103 мг натрію, 21 г вуглеводів, 1 г клітковини, 12 г цукру, 1 г білка.
