Грушевий і журавлинний панетонний пудинг | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 великі груші; очистити від шкірки, порізати і нарізати шматочками
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 столова ложка цукру
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ½ склянки журавлини, сушеної (або родзинок)
• 1 1 дюймовий шматочок панеттону
• 3 яйця
• 2 склянки яєчного яйця (або півтора або легкого крему плюс 1/4 склянки гранульованого цукру)
• 1 чайна ложка ванілі
• Цукрова пудра
• Сушена брусниця (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів. Очистіть, серцевину і поріжте три великі груші; пасеруйте в гарячому маслі до розм’якшення. Груші розкладіть у змащеній 3-х кварцовою прямокутною форми для випічки. Груші посипте цукром, меленою корицею, сушеною журавлиною або родзинками. Зверху з панеттоном, відриваючи придатність. У середній мисці збийте яйця, яєчний ягід (або півтора або півмісяця або легкий крем плюс цукор) і ваніль. Перелити панетон в блюдо; злегка натисніть спинкою шпателя або великою ложкою, щоб змочити весь хліб. Випікайте в незакритому вигляді протягом 35 хвилин або до тих пір, поки порція яєць не з’явиться. Перед подачею дайте постояти 20 - 30 хвилин. Посипати цукровою пудрою; подавати теплим. За бажанням посипте додатково сушеною журавлиною. Робить 6 - 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 462 калорії, (6 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 149 мг холестерину, 209 мг натрію, 63 г вуглеводів, 5 г клітковини, 23 г цукру, 11 г білка.