Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Помістіть малину в блендер. Накрийте кришкою і змішайте до однорідності. Віджимати очищені ягоди через сито з дрібної сітки; відкиньте насіння. Відміряйте 1 склянку малинового пюре.
-
У важкому горщику від 8 до 10 літрів поєднуйте малинове пюре, персиковий нектар та лимонний сік. Вбийте цукор. Доведіть до повного закипання, постійно помішуючи до розчинення цукру. Швидко розмішайте пектин. Поверніться до повного закипання, постійно помішуючи. Варіть сильно 1 хвилину, постійно помішуючи. Зняти з вогню. Швидко зніміть піну металевою ложкою.
-
Відлийте гаряче желе в гарячі стерилізовані напівпінтові консервні банки, залишаючи 1/4-дюймовий простір для голови. Протріть баночки; відрегулюйте кришки та гвинтові стрічки.
-
Наповніть банки в киплячій банці 5 хвилин (починайте час, коли вода повернеться до кипіння). Вийміть банки з консерви; охолоджувати на дротяних стелажах.
Факти харчування
На порцію: 39 калорій, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 1 мг натрію, 10 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г білка.
