Апельсиновий закусочний торт | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка цукру
• ½ чашки вкорочення
• 2 яйця
• 2 склянки борошна універсального призначення
• 1 чайна ложка харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• 1 склянка пряника або кислого молока *
• 1 столова ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• 1 склянка родзинок
• 1 склянка подрібнених волоських горіхів або пекан
• ⅓ склянку цукру
• ⅓ склянка апельсинового соку

Напрямки

• Крок 1

  Змастіть форму для випічки 13х9х2 дюйма; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці збийте 1 склянку цукру і вкачайте електричним міксером на середній до високої швидкості, поки добре не змішаться. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного. Змішайте разом борошно, харчову соду і сіль. До яєчної суміші по черзі додайте борошняну суміш і пахту, збиваючи на невеликій швидкості після кожного додавання лише до повного поєднання. Вручну розмішайте апельсинову цедру; складіть в родзинки і горіхи. Викладаємо тісто в підготовлену сковороду.

• Крок 3

  Випікайте в духовці 350 градусів F приблизно 30 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою. Змішайте разом 1/3 склянки цукру і апельсинового соку; поступово перелийте запечений пиріг. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 30 хвилин. Подавати теплим або холодним повністю на дротяній стійці. Робить 15 порцій.

*Примітка:

Щоб зробити 1 склянку кислого молока, помістіть 1 столову ложку лимонного соку або оцту в скляну мірну чашку. Додайте достатньо молока, щоб зробити 1 склянку загальної рідини; розмішати. Перед застосуванням дайте суміші постояти в теплому місці протягом 5 хвилин.

Дієтичні біржі:

2-1 / 2 інших вуглеводів, 2 жиру.

Факти харчування

На порцію: 283 калорії, (3 г насичених жирів, 29 мг холестерину, 150 мг натрію, 39 г вуглеводів, 1 г клітковини, 5 г білка.