М'ясний коровай у мексиканському стилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 збите яйце
• ½ склянки кукурудзяної муки
• ½ склянки подрібненої цибулі
• ¼ чашка подрібненого зеленого солодкого перцю або один перці курячого зеленого перцю 4-1 / 2 унції, злиті
• На 1, 5 унції можна цілі помідори, порізати
• 1 - 2 чайні ложки порошку чилі
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки шавлії меленої
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• 1 фунт меленої свинини
• 1 фунт пісного яловичого фаршу
• Гарячий кот або сальса (додатково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці для змішування з’єднайте яйце, кукурудзяну муку, цибулю, солодкий перець чи перець чилі, нетреновані помідори, порошок чилі, сіль, шавлія та чорний перець. Додати свинину та яловичину; ретельно перемішайте. Формуйте в неглибоку сковороду коровай розміром 9х5 дюймів.

• Крок 2

  Випікайте м'ясний хліб в духовці при 350 ° F приблизно 1-1 / 4 години або поки соки не стануть прозорими. За бажанням подавайте з гарячим стилем або сальса-котс. Робить 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 220 калорій, (5 г насичених жирів, 84 мг холестерину, 194 мг натрію, 7 г вуглеводів, 1 г клітковини, 19 г білка.