Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Очистіть і наріжте пастернак по діагоналі на шматки 1-1 / 2 дюйма. У великій каструлі варіть пастернак, накривши кришкою, у невеликій кількості окропу злегка підсоленою водою протягом 12 - 15 хвилин або до готовності; стік.
-
Акуратно киньте пастернак з оливковою олією, сіллю і перцем. Перекладіть на блюдо для подачі. Посипте маслинами та каперсами. Подавайте негайно. Робить 8 порцій гарніру.
Отримайте іншу банку:
Приготуйте пастернак, як описано вище, окрім опустіть оливкову олію і пасеруйте пастернак з 1/4 склянки малинової гірчиці і натріть приблизно 2 столовими ложками меду. Або опустіть оливки та каперси та вживайте 1 склянку з карамелізованою цибулею.
Факти харчування
На порцію: 234 калорії, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 535 мг натрію, 41 г вуглеводів, 9 г клітковини, 0 г цукру, 3 г білка.
