Фрикадельки та зелень на ciabatta | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ чашка оливкової олії
• ¼ склянка лимонного соку
• 1 пучок італійської (плосколистої) петрушки, великі стебла видалені
• 2 зубчики часнику
• Пакет 16 унцій заморожених варених фрикадельки в італійському стилі, розморожені *
• ½ маленька голова романа, посічена або порвана
• 6 рулонів ciabatta, розколотих і підсмажених
• Сіль і мелений чорний перець

Напрямки

• Крок 1

  У кухонному комбайні або блендері поєднуйте олію, лимонний сік, петрушку і часник; накрити кришкою і обробляти до дрібно нарізаного. Додати сіль і перець за смаком.

• Крок 2

  Перекласти суміш петрушки у велику сковороду; додайте фрикадельки і прогрівайте, накривши, на середньому вогні, періодично помішуючи і ложкою соус.

• Крок 3

  Покладіть по одній тарілці один рулет із ціабаттою, підсмаженою стороною вгору. Топ з подрібненою рум’яною. Вийміть котлети зі сковороди щілинною ложкою; розмістити на вершині Романа. Нагрійте теплу суміш петрушки над фрикадельками. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 534 калорії, (10 г насичених жирів, 49 мг холестерину, 1002 мг натрію, 43 г вуглеводів, 6 г клітковини, 20 г білка.