Margaritas fresca | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Кошерна сіль
• 1 лайм, нарізаний 9 клинами
• 1 ½ склянки Triple Sec або інший апельсиновий лікер
• 1 склянка текіли
• ¾ склянки соку лайма
• ½ склянки супертонкого гранульованого цукру або цукрової пудри
• 2 свіжих перцю чилапено чилі, розрізані навпіл, стебла, насіння і тонко нарізані * (необов’язково)
• Кубики льоду або подрібнений лід
• ½ склянки скибочки свіжої кінзи (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Покладіть сіль на невелику тарілку. Натріть вісім восьмигранних склянок з 1 вапняним клином. Занурте диски склянок у сіль для покриття; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У глечику поєднуйте Triple Sec, текілу, сік лайма та цукор. Перемішуйте до розчинення цукру. За бажанням додайте перець чилі. Остудіть до готовності до подачі.

• Крок 3

  Для подачі додайте в глечик решту 8 вапняних клинів і льоду. Налийте в склянки з соляною оббивкою. (Або, якщо ви використовуєте кінзу, замішайте 1 вапняний клин і 1 столову ложку подрібненої кінзи в кожну склянку з соляною облямівкою. Зверху обкладіть льодом. Залийте текілу сумішшю льодом.)

*

Оскільки чилі-перці містять летючі олії, які можуть спалити вашу шкіру та очі, уникайте прямого контакту з ними якомога більше. Працюючи з перцем чилі, надягайте пластмасові або гумові рукавички. Якщо ваші голі руки торкаються перців, добре вимийте руки та нігті милом та теплою водою.

Факти харчування

На порцію: 243 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 248 мг натрію, 31 г вуглеводів, 0 г клітковини, 13 г цукру, 0 г білка.