Копчений індик з гороховим суп | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки сухого зеленого розрізаного горошку, промити і процідити
• 1 склянка подрібненої копченої індички грудки
• 1 склянка нарізаної моркви (2 середніх)
• 1 склянка води
• 2 чайні ложки порошку каррі
• 3 курячі бульйони зі зменшеним вмістом натрію на 14, 5 унції
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У 1-галоновому морозильному пакеті поєднуйте розбитий горох, копчену індичку, моркву, воду та порошок каррі. Видавіть повітря з мішка, запечатуйте та заморожуйте до 1 місяця.

• Крок 2

  Для подачі в духовці в 4-х кварцовій духовці доведіть бульйон і перець до кипіння; додати заморожені інгредієнти. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши кришкою, близько 1 години або поки розсипчастий горох і морква не стануть м’якими, періодично помішуючи.

Факти харчування

На порцію: 340 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 27 мг холестерину, 1099 мг натрію, 48 г вуглеводів, 20 г клітковини, 8 г цукру, 32 г білка.