Лінгвіні з зеленою квасолею та козячим сиром | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 склянок води
• ½ чайної ложки солі
• 8 унцій сушеної лінгвіну або спагетті
• 1 пакет унції замороженою нарізаною зеленою квасолею
• 2 середніх цибуля-порей, тонко нарізаний (приблизно 2/3 склянки)
• ½ склянки подрібнених волоських горіхів
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка вершкового масла або маргарину
• 1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю або майорану
• 4 унції козячого сиру напівшляхого (шавре), розсипався
• Тріщини чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  Доведіть воду і сіль до кипіння в 4-х кварцовій голландській духовці. Додати макарони; кип'ятити 5 хвилин. Додати зелену квасолю. Продовжуйте кип’ятити, не відкриваючи, приблизно 5 хвилин більше, поки макаронні вироби не стануть м'якими, але все ще міцними. Злийте в друшляк і відкладіть.

• Крок 2

  Готуйте цибулю-порей і волоські горіхи в гарячій оливковій олії та вершковому маслі в тій же голландській духовці протягом 3 - 4 хвилин або до тих пір, поки цибуля-порей не стане м’яким, а волоські горіхи злегка підсмажуються. Перемішати злиту макаронну суміш і чебрець; тепло через. Перекладіть суміш на блюдо, що подається. Посипати сиром і перцем. Подавайте негайно. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 351 калорій, (6 г насичених жирів, 20 мг холестерину, 125 мг натрію, 35 г вуглеводів, 3 г клітковини, 11 г білка.