Вапняний махі махі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 6 унцій свіжого або замороженого філе махі-махі або сома, товщиною від 1 до 2 до 3/4 дюйма
• 2 чайні ложки приправленого перцю
• 1 столова ложка оливкової олії
• ⅓ склянка замороженого концентрату маргарити, розморожена
• 2 склянки гарячого вареного басма або довгозернового рису

Напрямки

• Крок 1

  Шкірувати рибу, якщо потрібно. Рибу промийте і обсушіть. Потріть обидві сторони риби приправленим перцем. У великій сковороді з антипригарним відваром варіть рибне філе на гарячому маслі на середньому сильному вогні протягом 1-2 годин з кожного боку або поки злегка не підрум’яниться. Зменшіть тепло до середнього-низького. Ретельно додайте концентрат суміші маргарити в сковороду. Готуйте, накривши кришкою, від 6 до 8 хвилин або до тих пір, поки риба легко не розплавиться, коли випробовуєте виделкою. Подавати рибу і соус з рисом. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 336 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 124 мг холестерину, 150 мг натрію, 41 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 34 г білка.