Лимонно-чебрець печиво | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки вершкового масла, розм’якшене
• ¼ склянка гранульованого цукру
• 1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю
• 2 чайні ложки дрібно подрібненої цедри лимона
• 1 столова ложка лимонного соку
• ¼ чайна ложка меленого кардамону
• 1 ps склянки борошна універсального призначення
• Грубий цукор або гранульований цукор

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350F. Збийте вершкове масло в середній мисці за допомогою електричного міксера на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додайте 1/4 склянки гранульованого цукру до поєднання. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте чебрець, лимонну цедру, лимонний сік і кардамон. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Дерев’яною ложкою розмішайте будь-яке залишилося борошно. Місити до однорідності; формувати суміш у кулю.

• Крок 2

  Розділіть тісто на три рівні порції. Скрутіть кожну порцію в прямокутник 6х4 1/2 дюйма (товщиною приблизно 1/4 дюйма) на злегка посипану борошном поверхню. Розрізати тісто на 1/2-дюймові квадратики за допомогою кружечка з випічкою з краєчками. Посипте вирізи крупним цукром. Розмістіть вирізи на листках, що не містять печива.

• Крок 3

  Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 12 - 15 хвилин або поки краї не стануть злегка коричневими. Перекладіть на дротяні стійки і дайте охолонути. Робить 36 печива.

Поради

Помістіть печиво шарами, розділеними шматочками вощеного паперу, в герметичну ємність; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців. Розморожуємо печиво, якщо заморожене, перед подачею.