Швидкий хліб лимонно-макового | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• 1 склянка цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• 1 яйце
• 1 склянка молока
• ¼ склянка рослинного масла
• 1 столова ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 столова ложка макового насіння

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть нижню і на 1/2 дюйма вгору сторони 8х4х2-дюймової каструлі з батоном; переносити, відкладати. У великій мисці розмішайте разом борошно, цукор, розпушувач і сіль. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній мисці виделкою збийте яйце. Розмішайте молоко, олію, цедру лимона, лимонний сік і мак. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудочковим).

• Крок 3

  Ложку тіста в підготовлену каструлю; рівномірно розподілити. Випікайте в попередньо розігрітій духовці від 50 до 55 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою.

• Крок 4

  Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Зніміть з каструлі. Охолодити повністю на дротяній стійці. Загорніть і зберігайте на ніч.

Швидкий хліб з макового маку:

Готуйте за вказівками, за винятком заміщення дрібно подрібненої мандаринової або апельсинової цедри на лимонну цедру і мандаринового соку на лимонний сік. Вийнявши буханець з каструлі, виткніть отворами у верхній частині теплого батона виделкою; повільно кисті мандариновою глазур'ю. Для мандаринової глазурі в невеликій каструлі з’єднайте 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки мандаринового соку і 1 столову ложку вершкового масла. Нагрійте і перемішайте на середньо-слабкому вогні, поки масло не розтопиться і цукор не розчиниться. Аналіз харчування: 162 калорії, 3 г білка, 27 г вуглеводів, 5 г жиру (1 г насиченого жиру), 16 мг холестерину, 2% вітаміну А, 4% вітаміну С, 119 мг натрію, 3% кальцію, 4% залізо.

Швидкий хліб з лимоном-кардамоном:

Готуйте за інструкцією, за винятком замінника 1/2 чайної ложки меленого кардамону для макового насіння. Викладаємо охолоджений батон лимонною глазур'ю. Для лимонної глазурі в середній мисці збийте разом 1 1/4 склянки цукрової пудри, 1 чайну ложку дрібно подрібненої лимонної цедри, 4 чайні ложки лимонного соку, 2 чайні ложки кукурудзяного сиропу світлого кольору та 1/4 чайної ложки ванілі. Аналіз харчування: 187 калорій, 3 г білка, 35 г вуглеводів, 4 г жиру (1 г насиченого жиру), 14 мг холестерину, 1 г клітковини, 1% вітаміну А, 4% вітаміну С, 114 мг натрію, 3% кальцію, 4% заліза .

Насіння хліба з макового лимона з зеленого чаю:

Готуйте за вказівками, за винятком розмішання в 1 столовій ложці меленого сипучого листя зеленого чаю з маком. Аналіз харчування: 149 калорій, 3 г білка, 26 г вуглеводів, 4 г жиру (1 г насиченого жиру), 14 мг холестерину, 0 г клітковини, 1% вітаміну А, 2% вітаміну С, 114 мг натрію, 3% кальцію, 4% заліза.

Факти харчування

На порцію: 148 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 14 мг холестерину, 114 мг натрію, 25 г вуглеводів, 0 г клітковини, 13 г цукру, 3 г білка.