Зміст:
Від найвибагливіших версій до комерційних моделей усі кухонні печі мають однакові частини. Ось як познайомитись з вашим головним кухонним приладом всередині та зовні.
Пальники: Найбільш елементарні печі мають чотири конфорки. Розмір пальника відрізняється в залежності від моделі. Більші пальники можуть швидше розподіляти тепло у більші горщики. Більшість варильних плит мають поєднання високої та низької тепловіддачі. Деякі варильні панелі можуть мати аксесуар, який дозволяє комбінувати конфорки поруч один з одним для більшої поверхні готування.
Кришки пальника: Пальники виглядають по-різному залежно від джерела палива та типу печі. Газові пальники поставляються в герметичних або відкритих установках. Відкриті пальники швидко досягають максимального тепла, але герметичні пальники тримають каструлі ближче до полум’я та їх легше чистити. Електричні пальники ущільнюються під поверхнею керамічної скла на плиті. Це пальник, закритий металевим диском, як ковпачок на грибі. Диск запобігає потрапляння розливів у крихітні отвори, з яких виходять газ і полум'я, і забезпечує рівномірніше розподіл тепла, ніж це старенький прямого полум'я. Тепло поширюється на дно каструлі, а не просто концентрується посередині, де це може призвести до вигорання.
Аксесуари: Деякі варильні панелі поставляються зі змінними аксесуарами для оригінальних чотирьох пальників, таких як мангали, решітки та трюки.
Додаткові конфорки / кухонне приміщення: Багато плит використовують простір між оригінальними чотирма конфорками для різних цілей. Деякі мають додатковий пальник або довгий пальник для розміщення колосникової решітки.
Керування: Кухонні печі зазвичай мають панель управління, яка дозволяє вимкнути різні функції, а також регулювати температуру для духовок та нагрівальних ящиків. Як правило, це кнопка, щоб ввімкнути точність налаштувань.
Двері / шухляда: Кожна піч або утеплювальний ящик у вашій кухонній плиті матиме двері або механізм висувного ящика для їх відкривання та закриття. Вони повинні надійно і рівномірно відповідати.
Пані для крапель: Крапельні каструлі використовуються разом із герметичними пальниками для лову будь-яких дриблів або переливів.
Решітки: решітки на варильній поверхні розподіляють і розсіюють тепло рівномірно під сковородою. Що стосується газової печі, вони виготовляються з чавуну. Для електричних або гладких поверхонь для готування газу це керамічні скла. Решітки з чавуну можуть бути суцільними, що дозволяє горщикам і каструлям легко переходити з пальника на пальник, але вони також повільніше розсіюють тепло. Гладка поверхня також дозволяє переміщувати каструлі в міру необхідності.
Ручки: Ручки для керування пальниками, а іноді і духовкою, зазвичай розташовані на передній панелі приладу або на його верхній частині.
Духовка: Більшість духовок на кухонних плитах стандартного розміру. Для тих кухонних плит, які містять більше однієї духовки або додатковий ящик для обігріву, духовки можуть бути меншими. Невеликі кухонні печі часто включають різні розміри духовки.
Стійки духовки: кухонні печі включають регульовані стелажі для духовки; їх можна видалити для чищення або переміщення залежно від температури / потреб у приготуванні їжі.
Більше термінів знати
Btus: Тепловіддача кухонної печі вимірюється в британських теплових одиницях (Btus) або ватах (1 ват дорівнює 4 Btus). Середня плита виробляє максимум 6 000-10 000 Btus. Газові печі мають вихід 500-15000 Btus.
Діапазон проти кухонних плит : Кухонні печі, які також називаються плитами, як правило, поєднують як конфорки, так і духовки в одному приладі. Варочні панелі розбивають пальники, або варильну поверхню, у власний прилад; настінні духові шафи зазвичай доповнюють цю установку. Асортимент може допомогти заощадити місце, тоді як кухонні плити / настінні духові шафи пропонують кілька станцій приготування їжі / випічки.
Купівля путівників
Якщо ви продаєте новий асортимент, кухонну плиту або плиту, ознайомтеся з нашими посібниками з покупки, щоб допомогти вам прийняти зважене рішення щодо покупки.
Діапазони
Варочні панелі
Пічки
