Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Обріжте жир від смаженої. У невеликій мисці з’єднайте часникову сіль, насіння фенхелю та перець; втерти в смажене з усіх боків. У повільній плиті з 5- або 6-ти квартковим сполученням поєднуйте фенхель, моркву та цибулю. Зверху помістіть смажене. Залийте макаронні соуси над смаженою в плиті.
-
Накрийте кришкою і готуйте на низькому вогні протягом 9-10 годин або на сильному вогні протягом 4-1 / 2 до 5 годин.
-
Запасіться третину смаженої і 2 склянки соусу; зберігати, як вказано нижче. Киньте макарони з петрушкою. Подайте залишки смаженої та соусу поверх гарячої макаронної суміші. За бажанням посипте сиром пармезан. Робить 4 порції та резерви.
Для зберігання резервів:
Подрібнену запечену смажену (близько 2 склянок). Помістіть яловичий та затриманий соус в окремі герметичні ємності. Ущільнюйте і остудіть до 3 днів
Для простого очищення:
Виставте свою повільну плиту одноразовою повільною плитою. Додайте інгредієнти, як вказано в рецепті. Після того, як ваша страва закінчиться приготування, вийміть їжу з повільної плити і просто утилізуйте тарілку. Не піднімайте та не транспортуйте одноразовий вкладиш з їжею всередину.