Зміст:
Зберіть інгредієнти
Для класичних відхилених яєць вам знадобляться:
- Яйця жорсткого приготування (варені)
- Майонез або салатна заправка
- Жовта гірчиця
- Оцет
Як відварити яйце
1. Помістіть яйця і воду в каструлю. Яйця накрийте 1 дюймом холодної води, але не кладіть яйця.
2. Доведіть воду до кипіння. Нагрійте каструлю на середньому сильному вогні; видаліть, як тільки вода швидко кипить.
3. Накрийте кришкою і дайте постояти. Через 15 хвилин злити яйця і остудити їх холодною водою.
4. Очистіть яйця. Акуратно постукайте яйцем по стільниці, щоб зламати шкаралупу, а потім скористайтеся пальцями, щоб очистити його від шкірки.
Як відварити яйце
Напрямки
- Половину навпіл зваріть зварені яйця і видаліть жовтки.
- Відкладіть білі.
- Жовтки помістити в невелику миску; розминаємо виделкою.
- Додати майонез, гірчицю та оцет; добре перемішати.
- За бажанням приправити сіллю і чорним перцем. Набийте половинки яєчного білка з жовточною сумішшю.
- Накрийте кришкою і охолодіть до часу подачі (до 24 годин).
- За бажанням прикрасьте паприкою або петрушкою. Робить 12 порцій.
Рецепт яєць з яєць
Приготовані яєчні рецепти
Яйця девільовані з беконом та сиром
Яйця з нута, девільовані
Більше програм для вечірок
Як подрібнити зелений лук
