Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У мисці міксера, що розставився, розчинити цукор в 1 склянці теплої води. Посипте дріжджі зверху. Дайте постояти 10 хвилин або до піни. Додайте в дріжджову суміш оливкову олію і сіль, потім використовуйте гачок для тіста, щоб перемішати в борошно для цілісного призначення. Перемішуйте, поки тісто не зійдеться. Додайте більше борошна за потребою і дозвольте машині замішувати тісто до однорідності.
-
Додайте в дріжджову суміш оливкову олію і сіль, потім використовуйте гачок для тіста, щоб перемішати в борошно для цілісного призначення. Перемішуйте, поки тісто не зійдеться. Додайте більше борошна за потребою і дозвольте машині замішувати тісто до однорідності.
-
Переверніть тісто на посипану борошном поверхню і замісіть ще приблизно 2 хвилини (тісто більше не буде липким). Помістіть тісто в змащену маслом миску і поверніть до покриття поверхні. Накрийте миску поліетиленовою упаковкою; дайте постояти в теплому місці близько 1 години, поки не збільшиться вдвічі.
-
Виверніть тісто на мучну поверхню. Розділіть навпіл. Сформуйте в гладкі, щільні кульки. Вільно накрийте кухонним рушником і поставте в тепле місце, щоб знову піднятися на 30 - 45 хвилин.
-
Готові до вживання, притискайте тісто пальцями, щоб максимально розгладити. Драпіруйте тісто над руками, розтягуючи до потрібного розміру і товщини. Помістіть тісто на борошно з пікою. Зверху випікайте і запікайте, як вказано в рецептах. (Робить 2 порції по 12 унцій)
Факти харчування
На порцію: 1528 калорій, (5 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 24 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 2060 мг натрію, 260 г вуглеводів, 12 г клітковини, 5 г цукру, 39 г білка.
