Ситна рисова сковорода | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 15 унцій можна чорну, гарбанцо або ниркову квасолю, промити і процідити
• 1 14, 5 унції можна тушкувати помідори, порізати
• 2 склянки сипучих заморожених овочів
• 1 склянка води
• ¾ склянки коричневого рису швидкого приготування, сирого
• ½ чайної ложки сушеного чебрецю або кропу, подрібненого
• Кілька дефісів у пляшках з гострим перцем (за бажанням)
• 1 10, 75 унції можна згустити томатний суп
• ⅓ склянка перемеленого мигдалю, підсмажена
• ½ склянки подрібненого сиру моцарелла або чеддер (2 унції)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді розмішайте разом квасолю, нерафіновані помідори, овочі, воду, сирий рис, чебрець або кропу, а за бажанням - соус з гострого перцю. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 12-14 хвилин або поки рис не стане м’яким. Перемішати суп; тепло через.

• Крок 2

  Перед подачею розмішайте мигдаль і посипте сиром. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 369 калорій, (2 г насичених жирів, 8 мг холестерину, 972 мг натрію, 57 г вуглеводів, 1 г клітковини, 19 г білка.