Горіховий ірис | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка підсмажених подрібнених горіхів (філе)
• ½ склянки вершкового масла
• 1 склянка упакованого коричневого цукру
• 1 столова ложка води
• 1 столова ложка лісового горіха
• 1 склянка напівсолодкого шоколаду (6 унцій)

Напрямки

• Крок 1

  Вирівняйте великий лист печива фольгою, простягнувши фольгу по краях. Посипте 1/2 склянки фундука в 8-дюймовий квадрат на сковороді. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Змастити боки важкою 1-квартковою каструлею. У каструлі розтопіть 1/2 склянки вершкового масла. Додайте коричневий цукор і воду. Варіть і перемішайте на середньому сильному вогні до кипіння.

• Крок 3

  Затисніть термометр цукерки на стороні каструлі. Готуйте і перемішуйте на середньому вогні до 280 градусів F або на стадії м'якого розтріскування (близько 10 хвилин). Зніміть каструлю з тепла; зняти термометр. Відразу і обережно розмішайте лікер; висипати горіхи на сковороду.

• Крок 4

  Посипати шматочками шоколаду. Дайте постояти 2 хвилини. Коли шоколад стане м’яким, викладаємо на кришку. Посипте залишками 1/2 склянки горіхів. Класно. (Якщо потрібно, остудіть кілька хвилин, щоб затвердіти шоколад.) Тримаючи фольгу, піднімайте цукерки з каструлі. Розламати на шматки. Зберігати в герметичній ємності в холодильнику до 2 тижнів. Заробляє приблизно 1-1 / 2 фунта (48 порцій).

Факти харчування

На порцію: 63 калорії, (1 г насиченого жиру, 5 мг холестерину, 21 мг натрію, 6 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0, 5 г білка.